👨‍🍳 TIP & TRIK - CIBULE



😭 Pláč při krájení cibule je prevít. Jak jednoduše zastavit ty těkavé látky, které cibule vylučuje, a vy kvůli nim pláčete? Uřízněte si kousek chleba a při manipulaci s cibulí ho udržujte v zubech. Ideálně jej během krájení žvýkejte a pak snězte. Šikovně totiž dokáže absorbovat páry z cibule, díky čemuž vaše oči zůstanou suché a vy, pokud jste kuchařka, si nemusíte stírat rozmazanou řasenku. Vaše kuchařka Jarmila 👩‍🍳

PS: krájíme pevnými tahy na prkénku. Palcem a malíčkem přidržujte cibuli vzadu a třemi prostředními prsty vpředu. Prostředníček vám bude určovat vzdálenost nože tak, abyste si žádný z prstů neuřízli.

#kurzvareni #vareni #kuchar #cibule #malysefkuchar #tiptrik #kuchyne