🥔 BRAMBOROVÝ SALÁT


🌟 Taky si říkáte, že bramborový salát je jen na Štědrý večer, maximálně ještě na chlebíčky na Silvestra? To rozhodně ne. Ale jednu zajímavost má. Každý by totiž přísahal na to, že právě ten jeho salát je ten nejlepší. Do každého si totiž každá rodina přidává tu svou super tajnou ingredienci.
👉👉👉 No a já si dovolím tvrdit, že bramborový salát dělá salátem dobrý postup jeho výroby. Takže tady je:
1. Vyberte si v obchodě správné brambory. Salátové mají označení "A". Vařte je ve slupce, mají pak výraznější chuť.
2. Brambory oloupejte a nakrájejte ještě teplé.
3. A ještě teplé je smíchejte s trochou láku z okurek.
4. Přidejte větší množství natvrdo uvařených vajec. Salát je pak krémovější a hebčí.
5. Přidáme vařenou kořenovou zeleninu nakrájenou na kostičky a okurky.
6. Majonézu a hořčici, někdo ještě pórek a jiný cibuli.
7. A vše zamíchat jemně zespodu nahoru, aby se ze salátu nestala lepivá kaše.
Dochutit vším tím, co považujete za důležité, včetně koření (pepř a sůl) a nechat odležet v chladu. A dobrou chuť vám přejí malý kuchaříčci a kuchařka Jarmila 🥔🥕🔪 - a vy rodičové, kdo chcete, tak naše kurzy vaření pro děti fungují po celý školní rok, na 4 školách v Praze - www.maly-sefkuchar.cz. Vaříme s láskou ❣️

🧂 INGREDIENCE: 600 gr brambor; 1 ks středně velké mrkve; 1/2 malého celeru; 2 - 4 vejce; 150 gr sterilovaných okurek; 80 gr sterilovaného hrášku; 80 gr majonézy; 80 gr bílého jogurtu; sůl; mletý pepř; lák z okurek; špetka cukru; špetka vegety; popřípadě lžíci octa.

#malysefkuchar
 #jidlo #kuchar #recept #salat #brambory #bramborovysalat #vareni #kuchyne #kurzvareni