🥗 RYCHLÝ a DOBRÝ LETNÍ SALÁT


Tento salát se hodí jako téměř univerzální příloha k mnoha hlavním jídlům. Také je pro obsah vitamínů a minerálů vhodný jako zdravá svačinka či lehká večeře.

🧂 INGREDIENCE: paprika 1 ks, 🥒 okurka salátová 1/2 kusu, 🍅 rajčata 4 až 5 kusů, cibule 1 kus (možno použít i červenou, krásně salát probarví), sůl jen podle chuti asi 1/4 lžičky, pepř mletý 1/4 lžičky, estragonový ocet 2 lžíce - opět podle chuti, olivový olej extra panenský 2 lžíce - podle chuti.

🥣 POSTUP: Všechny ingredience si nakrájíme. Řídíme se pravidlem - čím tvrdší ingredience, tím ji krájíme drobněji. Nejprve do mísy vložíme všechnu očištěnou a okapanou zeleninu a promícháme ji. Přidáme podle chuti trochu soli, špetku pepře a ocet. Je dobré jej nechat alespoň 2 hodiny odležet, pak pustí výbornou šťávu. A samozřejmě jej podáváme chlazený.

👌 Tak dobrou chuť s letním salátem přeje všem kuchařka Jarmila 👩‍🍳

#vareni #jidlo #kuchar #malysefkuchar#kurzvareniprodeti #salat #letni